Le Languedoc est un important centre de production de vin depuis de nombreux siècles en France. Le climat méditerranéen et l’abondance de sols allant du sable rocheux à l’argile grossière sont très propices à la production de vin. Cela a permis la production de nombreux vins qui sont aujourd’hui aimés et appréciés par tous les amateurs de vin. Quoi ? Vous ne connaissez pas les vins produits dans cette région de la France ? Découvrons-les alors sans plus tarder.
Les vins rouges du Languedoc
Si les vins rouges du Languedoc-Roussillon sont magiques, c’est surtout en raison de la complexité de leur processus de production. Le Languedoc est une région qui offre une sélection de vins rouges aussi variée que les types de cépages et de terroirs qui existent. Avec 69 % de production régionale, chaque vin a sa propre spécificité. Ce sont des vins qui peuvent accompagner le gibier en sauce, les viandes rôties, même les salades légères, les grillades aux herbes ou la ratatouille. Faites-vous partie de ceux qui ne consomment que des produits bios ? Si c’est le cas, voici une sélection de vins bio du Languedoc que vous allez adorer. N’hésitez pas à déguster les vins rouges de cette sélection.
Vins blancs du Languedoc
Les vins blancs produits en Languedoc sont des vins destinés à être consommés à l’apéritif, avec des poissons, des coquillages ou des crustacés. Les vins blancs occupent 13 % de la production régionale. Les vins d’appellation, comme le Languedoc, le Limoux, la Clairette du Languedoc ou le Picpoul-de-Pinet, accompagnent souvent la cuisine méditerranéenne, comme la bouillabaisse, les fruits de mer ou le poisson grillé. Si vous souhaitez en savoir plus sur les vins blancs du Languedoc, voici une sélection des meilleurs vins du Languedoc qui vous permettra de les découvrir.
Vins rosés du Languedoc
Apparu en Provence, le vin rosé continue de faire sa révolution et fait désormais partie des grands vins du languedoc . Le rosé, avec sa fraîcheur, ses arômes fruités et sa belle couleur, est synonyme de soleil et de convivialité. De la Provence au Languedoc, mais aussi à Bordeaux et dans le Sud-Ouest, ce vin a le vent en poupe et promet de belles expériences.
Vins effervescents du Languedoc
Apparu parmi les produits fabriqués par les vignobles de Languedoc depuis quelques années, les vins effervescents sont des qui sont très appréciés. Ils sont dégustés en famille, en amoureux et entre amis. La particularité de ces vins est qu’ils sont destinés à tout le monde. Vous n’avez donc pas à hésiter, procurez-vous-en et dégustez là avec vos proches.